Nội dung
Nồi nấu rượu là thiết bị không thể thiếu để tạo nên những giọt rượu thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhờ có nồi nấu rượu mà rượu thành phẩm được ngon hơn, các công đoạn nấu rượu cũng được rút ngắn hơn rất nhiều. Hãy cùng An Việt Phát tìm hiểu cấu tạo, quy trình nấu rượu và các ưu điểm của nồi nấu rượu ngay dưới đây nhé!
1. CẤU TẠO VÀ QUY TRÌNH NẤU RƯỢU CỦA NỒI NẤU RƯỢU TẠI HÀ NỘI
1.1) Cấu tạo nồi nấu rượu tại Hà nội
Thân nồi
Là bộ phận được sản xuất đặc biệt dùng để nấu rượu tạo hơi men, thân nồi phải có cấu tạo chắc chắn và giữ nhiệt tốt. Cấu tạo của thân nồi khá là phức tạp bao gồm 3 lớp:
- Lớp ngoài là bông thuỷ tinh cách nhiệt
- Lớp dung dịch cách thuỷ ở giữa. Bao bọc bên ngoài lớp này sẽ là lớp cách nhiệt giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài.
- Lớp ngoài cùng là bằng inox 304 sáng bóng, không gỉ.
Nắp vung nồi
Được thiết kế dạng chóp nối với ống ngưng tụ cùng với các chốt khóa thiết kế tối ưu giúp đóng chặt nắp với phần thân. Đây là bộ phận quan trọng ngăn chặn tình trạng thất thoát hơi rượu làm giảm sản lượng và giúp cho quá trình tạo rượu diễn ra nhanh hơn.
Phần ống ngưng tụ và bồn làm mát
Phần ống ngưng tụ có dạng ống rỗng nối liền từ nắp nồi nấu rượu sang bộ ruột gà của bồn làm mát và chảy ra vòi.
Bồn làm mát được thiết kế gọn gàng hơn, có dung tích của bồn vừa đủ, không mất nhiều diện tích lắp đặt.
1.2) Quy trình nấu rượu bằng nồi nấu rượu được thực hiện như sau:
- B1: Kết nối nguồn điện
- B2: Cho nguyên liệu vào nồi
- B3: Cài nhiệt độ, thời gian
- B4: Cấp nước
- B5: Vệ sinh nồi
2. TẠI SAO NÊN CHUYỂN SANG SỬ DỤNG NỒI NẤU RƯỢU BẰNG ĐIỆN ? NỒI NẤU RƯỢU BẰNG ĐIỆN CÓ ƯU ĐIỂM GÌ ?
2.1) Tại sao nên chuyển sang sử dụng nồi nấu rượu bằng điện ?
Sở dĩ chúng ta chuyển sang sử dụng nồi nấu rượu bằng điện là vì có thể thấy rằng phương pháp nấu rượu truyền thống bằng nồi sử dụng năng lượng than và củi sẽ khiến cho người nấu phải mất công canh chừng, mất thời gian và công sức, không có được bộ phận loại bỏ độc tố. Bên cạnh đó người nấu rượu hít phải khói bếp ảnh hưởng tới sức khoẻ và việc sử dụng nồi nấu truyền thống sẽ khó có thể cho ra năng suất đủ để phục vụ nhu cầu thị trường rượu.
Còn việc sử dụng nồi nấu rượu bằng điện không chỉ có thể tiết kiệm được thời gian, công sức mà còn giúp cho năng suất sản xuất rượu được nâng cao một cách đáng kể, lượng rượu cũng ổn định hơn, đáp ứng được nhu cầu của thị trường
2.2) Nồi nấu rượu bằng điện có những ưu điểm gì ?
Tiết kiệm thời gian và sức lao động
Do nồi nấu rượu có chế độ cài đặt thời gian và nhiệt độ nên việc nấu rượu trở nên đơn giản hơn, tiết kiệm thời gian và công sức.
Quy trình nấu rượu an toàn và sạch sẽ hơn
Do sử dụng năng lượng điện nên không có tiếp xúc với khói bụi từ chất đốt giống như nồi nấu truyền thống nên không những an toàn cho sức khỏe con người mà sản phẩm rượu cũng được sạch sẽ và đảm bảo an toàn hơn. Toàn bộ quá trình nấu, chưng cất và ngưng tụ rượu được thiết kế theo hệ thống riêng biệt và tự động.
Chất lượng rượu ổn định, thơm ngon và đảm bảo nồng độ an toàn
Trong suốt quá trình chưng cất rượu cách thuỷ bằng nồi nấu rượu nhờ vào việc kiểm soát nhiệt độ và ổn định mà chúng ta có được độ ổn định về nồng độ, độ ngon như nhau dù được ra đời từ nhiều mẻ rượu khác nhau.
Tiết kiệm chi phí, cho lợi nhuận tối đa
Quy trình nấu rượu bằng nồi nấu rượu điện diễn ra hoàn toàn tự động. Vì vậy, không cần nhiều nhân lực tiết kiệm chi phí thuê nhân công. Bên cạnh đó, việc sản xuất rượu theo phương thức công nghiệp như nồi nấu rượu bằng điện, giúp có thể sản xuất hàng loạt rượu thành phẩm với số lượng lớn trong 1 mẻ. Đồng thời, thời gian chưng cất nhanh giúp tiết kiệm chi phí sử dụng điện, khả năng ngưng tụ tối đa đem đến sản lượng rượu được sản xuất ra năng suất hơn gấp nhiều lần so với nồi nấu truyền thống
3. ĐỊA CHỈ MUA NỒI NẤU RƯỢU UY TÍN NHẤT HÀ NỘI
An Việt Phát là một đơn vị khá nổi tiếng chuyên cung cấp các sản phẩm nồi nấu rượu trên 63 tỉnh thành nói chung và Hà Nội nói riêng. Với tiêu chí đặt chất lượng lên hàng đầu, công ty luôn ưu tiên đáp ứng cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất. Nồi nấu rượu ở công ty được làm từ chất liệu inox 304. Đây là chất liệu không gỉ, sáng bóng và bền bỉ lâu dài với thời gian
Sản phẩm của An việt Phát đa dạng từ nhỏ tới lớn ( 20kg, 30kg,100kg, vv…). Đây là điểm khiến công ty được nhiều đối tượng khách hàng lựa chọn. Đặc biệt khi mua hàng tại công ty, khách hàng có thể nhận được những sự tư vấn nhiệt tình và cụ thể nhất. Những yêu cầu của khách hàng về sản phẩm được công ty đáp ứng qua các sản phẩm phù hợp. Hãy liên hệ với chung tôi khi bạn có nhu cầu
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Công Ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại An Việt Phát
Hỗ trợ ship cod ( kiểm tra hàng rồi thanh toán).
Website tham khảo: https://thapchungcatruou.vn/
Hotline: 0942 850 579 – 0966 850 579.
Địa chỉ: 621/57 Trần Thị Hoè – Hiệp Thành – Quận 12 ( Miền Nam) – 255 Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội ( Miền Bắc)
Tin khác